用料

泰国虾300G蒜泥一大匙辣椒葱末适量38度金门高粱酒一大匙酱油一大匙柴鱼粉2小匙

高粱酒拌虾的做法

步骤1:将虾剪去虾枪与虾须,入锅中川烫至熟捞出

步骤2:用剪刀剪开背部(比较小的虾不用剪没关系)

步骤3:将蒜头,辣椒,葱头剁细

步骤4:加入调味拌匀

步骤5:淋在虾身上拌匀,浸泡几分钟

步骤6:取出摆盘,就完成了

步骤7:金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

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