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[阿妮塔♥海贼]鲁夫最爱‧带骨肉丸。
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用料
水煮蛋适量棒棒鸡腿适量绞肉适量牛奶适量蛋汁适量面粉适量盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量面包粉适量橄榄油适量
[阿妮塔♥海贼]鲁夫最爱‧带骨肉丸。的做法
步骤1:先做好水煮蛋，剥壳待用。
步骤2:棒棒腿去皮，沿着骨头把肉剔开，但另一头不要切断，仍是和骨头相连的状态。
步骤3:面粉和牛奶拌匀，和绞肉、蛋、黑胡椒、盐巴搅打均匀到有点黏(可用调理机加快速度)。
步骤4:取一只处理好的棒棒腿，把前端的肉包覆水煮蛋。
步骤5:用作法3的绞肉把水煮蛋包起来，使用一些橄榄油让手更好作业，整型成带骨肉的模样。用烤箱200度C烤15-20分。
步骤6:免炸黄金外皮＊我的免炸金黄外皮做法：先炒过面包粉，然后依照炸物的流程→沾面粉>裹蛋汁>沾满炒过的面包粉一样送进烤箱烤熟就可，表皮就像炸过一样酥酥啦！(免炸猪排详细步骤：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28493745)
步骤7:一切开就看到水煮蛋出来打招呼，原来这就是带骨肉的秘密啊！！