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大阪什锦烧~满分早点X桂冠沙拉
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用料
低筋面粉100g虾仁20g高丽菜80g透抽40g五花肉30g水50ml海苔粉1匙柴鱼片适量桂冠沙拉适量沙拉油1大匙味霖1/2大匙鲣鱼酱油1/2大匙
大阪什锦烧~满分早点X桂冠沙拉的做法
步骤1:备齐材料
步骤2:将高丽菜切丝
步骤3:将高丽菜私和蛋及面粉与水
步骤4:拌匀
步骤5:锅热油后.倒入高丽菜面糊3/4量.面糊上摆上虾仁.肉片和透抽.再将剩下的1/4高丽菜面糊也倒入.盖住材料
步骤6:煎金黄后在翻面面.如果怕翻面会把面饼弄破可以倒扣一个盘子在锅内.盖住大板烧面饼.手压住盘子背面.另一手倒扣大板烧盛入盘内后.再将未煎熟的另一面放回锅内直至煎至金黄
步骤7:酱汁调匀后.淋上饼皮上.再挤上桂冠沙拉.洒上海苔粉最后放上柴鱼片.
步骤8:好吃的大板烧完成