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海鲜义大利面『快锅就用乐锅史蒂娜』
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用料
义大利面1人份鲜虾2尾蛤蜊5颗中卷半尾蕃茄2颗洋葱(丝)1/4颗西洋芹1根蒜头辣椒少许高汤200cc橄榄油1匙盐黑胡椒粉适量萝勒适量
海鲜义大利面『快锅就用乐锅史蒂娜』的做法
步骤1:准备所有食材。将蔬菜切丁,鲜虾先去除肠泥。
步骤2:热油锅后,将洋葱,辣椒,蒜头碎及西洋芹,下锅翻炒出香气。
步骤3:依续放入所有材料(萝勒及调味料暂不放),然后倒入高汤。
步骤4:盖上快锅的锅盖,煮滚后,红色显示阀上升后转小火后煮2分钟,熄火后,手动泄压。
步骤5:开盖后,准备将部份食材先取出,以免过熟。
步骤6:取出容易过熟的海鲜类,先放一旁备用。
步骤7:将汤汁及面条稍做搅拌,完成收汁动作。记得起锅前放入调味料及萝勒。
步骤8:好吃又营养的海鲜义大利面,一锅到底,快速完成囉^_^