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泰式海鲜沙拉@阿宝宝食堂
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用料
透抽1盒虾仁1盒洋葱1颗牛番茄1颗小黄瓜1条米酒2匙盐巴1匙柠檬2颗蒜头4颗辣椒1根白糖1.5匙鱼露5匙
泰式海鲜沙拉@阿宝宝食堂的做法
步骤1:将虾仁去肠泥、花枝去除薄膜后，放入热滚水中并加入米酒盐巴，烫熟后可以立刻冰镇，以增加海鲜弹性。后伴入切丝的蔬菜即可。
步骤2:蒜头辣椒切末，放入酱汁里，调整酸度以符合自己的口味。
步骤3:配上喜欢的酱汁，属于夏天的海鲜沙拉就完成囉!