用料

新鲜干贝4颗甜豆10根小玉米笋5根虾仁10尾蒜头2颗菇类少许

干贝虾仁的做法

步骤1:小玉米笋、甜豆、菇类洗净备用

步骤2:虾仁去沙筋，备用

步骤3:新鲜干贝退冰、用纸巾吸干

步骤4:蒜头爆香，干贝用中火煎至2面微黄后铲起干贝先铲起

步骤5:虾仁炒至8分熟后铲起

步骤6:菇类、小玉米笋加水煮熟后，加入甜豆炒2分钟

步骤7:完成

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