用料

低筋面粉135克,无糖可可粉35克,糖粉100克,无铝泡打粉1小匙,苏打粉1/4小匙,蛋1颗,熟透香蕉泥1根,鲜奶100cc,植物油100cc,高溶点巧克力豆50克,白巧克力50克,鲜奶油少许,无盐奶油少许

香蕉巧克力豆蛋糕的做法

1、取一钢盆先将所有粉类过筛拌匀

2、依序加入蛋、香蕉泥、牛奶、油及巧克力豆用打蛋器拌匀

3、倒入模型，放进已预热180度的烤箱，烤40分钟即可

4、烤好后连同烤模拿出来冷却后再脱模

5、利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱，将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化

6、将淋酱淋在蛋糕上面，让其自然流下，并趁淋酱未完全凝固前插上装饰小物，以免破坏淋酱表面

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