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辣炒咸蛋高丽菜

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用料

高丽菜(大)1/4颗咸蛋1颗辣椒适量米酒(去腥)少许日式淡酱油1小匙蒜头切片1颗

辣炒咸蛋高丽菜的做法

步骤1:咸蛋切碎备用

步骤2:锅中倒油爆香大蒜,加入咸蛋炒到起泡泡香味出来,淋少许米酒去腥

步骤3:加入高丽菜拌炒,起锅前淋上1小匙的酱油呛锅增加香气(可先试味道,如果够咸就不用再加)



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