用料

低筋面粉200g,糖粉50g,无盐奶油100g,蛋黄1个,莱姆酒1/2茶匙

可爱造型饼干的做法

1、无盐奶油切小块室温放软后加入糖粉打致淡黄色(偏白)

2、放入蛋黄、莱姆酒分两次放入搅拌均匀

3、过筛低筋面粉也分两次放入用翻压的方式拌匀

4、拌匀的面团，用保鲜膜包覆好放入冰箱冷藏30分钟或冷冻15分钟

5、面团从冰箱取出压模烤箱以160度预热10分钟

6、压好的饼干放入预热好的烤箱160度烤20分钟后取出放凉

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