用料

辫子面200克,鳀鱼3小条,洋葱半颗,红甜椒1颗,黄甜椒1颗,芦笋10支,蒜头3~5瓣,巴西利碎适量,橄榄油适量,月桂叶1片,盐，胡椒适量

香鳀彩椒辫子面的做法

1、烤箱预热200度，放入红，黄甜椒烤10分钟，取出放入容器用保鲜膜封紧利用余热闷透。

2、洋葱切成约0。5公分宽的丝，蒜头切碎，芦笋斜切斜段，用加盐的热水川烫冷却备用。

3、取出红黄甜椒，用水冲洗表面，去除甜椒的薄皮，切成约0。5公分宽的条状备用。

4、橄榄油炒香蒜末和洋葱丝，加入月桂叶，红黄甜椒条，芦笋段，鳀鱼及巴西利碎拌炒。

5、把煮到适当硬度的辫子面和适量之煮面水加入一起略煮一下，最后加胡椒调味即可。

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