用料

寿司米3杯寿司醋9汤匙小黄瓜1条红萝卜1条蛋2个鲔鱼罐头1个火腿少许玉米笋少许海苔5张

鲔鱼火腿寿司的做法

步骤1:＜醋饭作法＞A..准备一个大盆以及扇子B.将米洗净，浸泡15分钟后再煮C.饭煮好后先在锅中拌一下后继续闷15分钟，再倒到准备好的盆子里D.一边倒一边手拿饭匙用切拌的方式将饭弄散E.趁热淋上寿司醋，并持续用切拌的方式让米吸收醋，同时用扇子替米们散热，醋饭即完成

步骤2:取一张海苔铺上一层醋饭后稍微按压，再抹上一层鲔鱼

步骤3:接着在最靠近身体的位置摆上切成长条状的小黄瓜、玉米笋、蛋、红萝卜等配料把海苔卷往前推，同时稍微向自己身体方向施力捏紧，取适当厚度将寿司切块即完成!

---

---