用料

低筋面粉125g,泡打粉4g,奶油100g,砂糖100g,蛋2颗,盐1小匙,优格50g,蔓越莓/葡萄干适量

蔓越莓优格蛋糕的做法

1、奶油用微波至软化,加入砂糖拌匀

2、将鸡蛋加入作法1中搅匀

3、加入面粉.泡打粉.盐及优格,搅拌均匀

4、加入适量的蔓越莓及葡萄干

5、倒入蛋糕模里,可于上层撒些蔓越莓.葡萄干.芝麻做装饰

6、置入烤箱以170度烤40分钟即可

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