用料

无盐奶油100克细砂糖50克盐1克全蛋2颗低筋面粉110克无铝泡打粉2克草莓巧克力适量白巧克力适量翻花糖少许

粉红棒棒糖蛋糕的做法

步骤1:先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉(我用了高粉)备用。

步骤2:室温软化的奶油加入糖与盐,搅拌至泛白的程度,然后分次加入蛋搅拌(充份融合后再加下一次)。

步骤3:面粉与泡打粉混合后过筛加入,直到面糊完全均匀无粉粒状。

步骤4:挤入模子内约超过半圆的一点点就可以。

步骤5:放入预热好的烤箱以180℃烘烤15-20分钟,完全冷却后脱模。

步骤6:用融化的草莓巧克力与翻花糖来装饰外表,可爱又美丽的粉红棒棒糖蛋糕就完成囉!

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