用料

红蛤二十颗海带适量蒜头三瓣盐巴适量酱油一匙韩国烧酒适量芝麻油一匙

红蛤海带汤홍합미역국的做法

步骤1:海带泡水、蒜头切末备用。

步骤2:将红蛤放入水中，加入韩国烧酒煮到滚。

步骤3:水滚后，红蛤开了就捞起。

步骤4:将红蛤肉取出。煮红蛤的汤汁准备一碗备用。

步骤5:加入芝麻油热锅，再加入蒜末爆香。

步骤6:炒出香味后再加入泡好的海带拌炒。

步骤7:再加入煮红蛤的汤之一碗跟水两碗跟酱油煮到滚。

步骤8:汤滚后加入红蛤肉。

步骤9:红蛤肉加入汤中滚一下就好，不然红蛤肉会太老。

步骤10:如果咸度不够的话再加一些盐巴调味就好喔！

步骤11:红蛤海带汤홍합미역국配上热腾腾的白饭超好吃！

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