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为您提供韩国年糕汤的菜谱，包括韩国年糕汤的做法,韩国年糕汤的做法步骤,韩国年糕汤怎么做好吃等详细内容。
韩国年糕200g,牛肉100g,水600ml,鸡蛋1只,大葱1条,盐适量
1、年糕先用冷水浸泡，以免沾黏。年糕汤常用的是扁状的，不是辣炒年糕条状那种。
2、鸡蛋加盐打发。牛肉下锅煸炒，炒至半熟，加水煮至滚起。中途有浮沫要撇起倒掉。
3、滚起后，加入年糕煮至软身。有葱段的话要在这时候下喔！
4、临上桌时顺时针倒进蛋液，关火静待一分钟，可以起锅囉！
