用料

低脂猪里肌肉4片谷盛寿喜烧1大匙地瓜粉适量芝麻海苔香松少许美奶滋少许

低热量猪排的做法

步骤1:低脂猪里肌肉刀背剁筋。

步骤2:谷盛寿喜烧酱1/2大匙，醃渍30分钟。

步骤3:肉排沾地瓜粉，回潮。

步骤4:热油锅(少油)，肉排中小火用煎的方式，小心别焦掉即可，切记火侯不能太大；成型且金黄色泽后，再翻面。直到肉熟即可。

步骤5:厨纸吸干多余油。

步骤6:同锅加上醃渍物留下来的酱汁，再加1/2大匙的谷盛寿喜烧酱及适量水，煮沸至汤汁有点稠状；成酱汁。

步骤7:猪排切开，不沾酱直接吃也可以。

步骤8:或是淋上少许酱、美奶滋、洒上香松亦可。

步骤9:美味健康的猪排饭，上桌囉！

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