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用料
栗子8颗地瓜160公克粉丝一束绿花椰菜适量黑麻油1大匙水350C.C谷盛寿喜烧3大匙
寿喜酱烧栗子地瓜的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:栗子用热水泡半小时后，将栗子头用刀画十字，以利等会剥皮，接着放入电锅，外锅放一杯水蒸，蒸软栗子。地瓜洗净后去皮，劈切成块。绿花椰菜，川烫备用。粉丝，先用剪刀分剪成几段，不用剪太小段，川烫后备用。
步骤3:热锅后倒入黑麻油，放入栗子、地瓜拌炒均匀。
步骤4:放入粉丝、水350C.C、谷盛寿喜烧3大匙，大火煮滚后，转中小火煮至食材熟。
步骤5:端上桌时，再淋上少许汤汁，即可食用。