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日式乌龙面。谷盛寿喜烧
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用料
日式乌龙面(熟)2包肉丝(熟食已入味)适量洋葱(小)1颗波菜适量清水400cc蛋黄1颗谷盛寿喜烧30cc乌醋10cc
日式乌龙面。谷盛寿喜烧的做法
步骤1:波菜切段;洋葱去皮逆纹切粗丝;蛋黄取出备用
步骤2:取一炒锅,中小火油热后放入洋葱翻炒至均匀接触油面并微微呈透状
步骤3:放入肉丝炒匀~倒入清水转大火煮至滚
步骤4:放入乌龙面及波菜~待乌龙面吸收热气水份后翻至松散
步骤5:下调味料翻匀,待乌龙面吸附酱汁水份稍收~试味道?依家人喜好做调整...(若太干太咸可加些开水)
步骤6:放上蛋黄洒上七味粉快速拌匀趁热享用~赞!