用料

洋葱1颗,蒜瓣3片,绞肉200g,番茄3颗,番茄酱3匙,义大利面150g,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,义大利香料少许

番茄义大利面的做法

1、煮一锅水下义大利面，煮5分钟后沥干备用（水加几滴橄榄油及盐）

2、番茄底部先划十字，先烫一下，去皮切丁

3、炒锅加一匙橄榄油，下绞肉炒出油脂，放入蒜头、洋葱、黑胡椒粉，洋葱炒至软化后，续下番茄、番茄糊、水淹过食材。

4、煮滚后调味，加入义大利面，起锅前加入九层塔、义大利香料，即完成

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