比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
爪哇咖哩块(小辣)半份节瓜、红萝卜、洋葱个一牛绞肉300g辣椒看你大蒜随便小茴香粉、肉豆蔻粉一茶匙
南非蔬菜咖哩的做法
步骤1:+所有蔬菜切丁+大蒜压泥、辣椒切丝+咖哩块切细并加入300cc热水+热锅后!不要放油!将所有蔬菜下锅翻炒至有香味
步骤2:+放入绞肉继续翻炒至散开+用肉释出的油翻炒蒜泥及辣椒(如果妳们勤快一点的话也是可以准备锅子另外炒)+加入肉豆蔻、小茴香粉翻炒+倒入融化的咖哩(此时可斟酌加入些许水)加热
步骤3:私房步骤:拿出家里的果酱,甚么果酱都可以,加入一茶匙
步骤4:大绝招:倒入一杯浓缩咖啡,没有的话可以使用粉末咖啡或干燥咖啡皆可。(切勿含糖或奶)
步骤5:煮到你喜欢的农稠度,但是iris建议最好是稠一点!因为上桌前可以再一个人喜好加入无糖优格(代替sourcream)
步骤6:哇啦~也许上述的步骤和食材会让你觉得这根本就是暗黑咖哩,但是相信iris吧!口味绝对让你喜欢的不得了阿~