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为您提供竹荚鱼刺身的菜谱，包括竹荚鱼刺身的做法,竹荚鱼刺身的做法步骤,竹荚鱼刺身怎么做好吃等详细内容。
竹荚鱼适量酱油适量哇沙米适量白醋1/2大匙
步骤1:新鲜活鱼请鱼贩处理好。(杀好)
步骤2:盘里倒入白醋，准备好。
步骤3:头尾中间大骨与鱼肉3分法分开。鱼皮朝下，沾泡白醋。鱼皮沾点白醋会比较好取下。
步骤4:去皮。
步骤5:再把中间的小刺分开去掉，鱼肉切片摆盘。
步骤6:鱼骨味增汤
