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鲷鱼奶黄酱炖饭[得意的一天]
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用料
鲷鱼排1片冷白饭180g蛋黄1个冷冻三色蔬菜6大匙得意的一天五珍宝调和油适量得意的一天美味浓汤-火腿玉米1包黑胡椒适量得意的一天美茶酿油膏1茶匙米酒1茶匙黑胡椒适量鲜奶100ml水300ml
鲷鱼奶黄酱炖饭[得意的一天]的做法
步骤1:备料。
步骤2:鲷鱼排用厨房纸巾吸干去水份后，将醃料均匀的抹上后再刷上一层薄薄的蛋黄液。
步骤3:取适量的低油烟的得意的一天五珍宝调和油热锅，将鲷鱼排煎到两面都金黄微焦后盛起。
步骤4:将浓汤料倒入锅中，并加入得意的一天美味浓汤-火腿玉米粉包，煮到微滚。
步骤5:取约1/3步骤4的浓汤出来后，将白饭和冷冻蔬菜倒入煮到浓稠。
步骤6:将蛋黄液倒入拌匀后关火。
步骤7:再加入煎香后弄碎的鲷鱼片拌匀即可。
步骤8:盛盘。想要口味再重一些的，可以在炖饭上淋上适量起先在步骤5取出的浓汤酱汁，并随意洒上些黑胡椒提味即可。用得意的一天火腿玉米汤包本身鲜甜的调味，混合了鲜奶和蛋黄搭出的奶黄香气，口感浓郁的炖饭用手边的材料轻松就可以完成，是不是很神奇^__^
步骤9:有得意的一天妈妈三宝好帮手，轻松就能变出大、小朋友都喜欢料理唷:))