用料

糯米粉/做12个150克太白粉10克沙拉油1匙鲜奶160毫升红豆泥240克地瓜泥60克

电锅做♪♬红豆地瓜大福的做法

步骤1:大福皮粉类一起过筛、加入鲜奶拌匀，再加沙拉油充分拌匀，电锅外锅1.5杯水，放蒸架上、地瓜切小块一起蒸，跳起来再闷30分钟。

步骤2:大福皮蒸好取出用木棍捣一捣、上面抹一层油防硬化；地瓜趁热压成泥、取5克搓圆、红豆馅取20克搓圆压扁包入地瓜；大福皮取25克拉圆(手沾水防粘)包入馅料，裹一层熟的太白粉。

步骤3:看起来还真像中秋月饼--地瓜像月亮

步骤4:非常好吃~你也试试看^^

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