用料

好菇道鸿喜菇110g好菇道雪白菇110g红萝卜丝60g小黄瓜丝一大条约170g高丽菜丝110g糖4大匙盐1/4匙冷开水100ml鱼露2大匙柠檬汁2大匙辣椒末2茶匙蒜末1.5茶匙香油少许九层塔叶切末备用适量碎花生一大匙

泰式酸辣凉拌菇菇的做法

步骤1:将所有食材、酱汁准备好，酱汁部分先以冷开水将糖搅拌融解，再和其余调味料混和拌匀

步骤2:将蔬食类放入保鲜盒

步骤3:将酱汁倒入蔬食中拌匀

步骤4:盖上保鲜盒摇晃拌匀使之尽速入味，放置于冰箱中约15分钟

步骤5:取出盛盘前再将碎花生、九层塔末倒入混和拌匀

步骤6:盛盘，清爽开胃上桌^^

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