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超Juicy♫卡士达鲜草莓塔❤快速草莓卡士达酱作法
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用料
现成塔皮(6cm)6个手作草莓酱1汤匙蛋黄1颗砂糖30g低筋面粉20g鲜奶100ml新鲜草莓约18颗（看大小）
超Juicy♫卡士达鲜草莓塔❤快速草莓卡士达酱作法的做法
步骤1:烤箱预热160度，冷冻塔皮直接进烤箱烤到香味出、上色。鲜奶加热（热但不沸腾即可）→可用瓦斯或微波加热。砂糖、蛋黄，搅拌至合为一体。
步骤2:低筋面粉过筛后加入蛋黄糖液中，搅拌均匀。
步骤3:热鲜奶［分次］加入，拌匀后放在瓦斯炉上小火加热到浓稠。接着加入一大匙草莓酱，混合均匀。（加热时一定要一直搅拌，不然会臭辉搭哦！）
步骤4:完成的草莓卡士达酱挤入塔皮中，放上鲜红欲滴的草莓，洒上雪白的糖粉，完成囉！