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品靓上菜-手工蛋饺(鱼卵辣椒)

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用料

猪绞肉150g蛋3颗鱼卵辣椒酱1匙太白粉水少许

品靓上菜-手工蛋饺(鱼卵辣椒)的做法

步骤1:蛋加入少许太白粉水打匀(一定要打散喔),绞肉和鱼卵辣椒酱装进塑胶袋中使劲的拌匀,用力的揉用力的摔这样猪肉会比较粘喔!

步骤2:锅加热后抹少许油,转小火,淋上蛋液后半熟时加入适量的肉

步骤3:对折成半圆形利用锅铲塑形,煎到压肉馅微硬时就可以了,

步骤4:煮火锅时的好伴侣就完成囉


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