用料

马铃薯一颗,大蒜数颗拍碎,葡萄籽油一匙,奶油20g,义大利香料些许,粗粒黑胡椒些许,盐少许

香烤马铃薯的做法

马铃薯洗净后削皮，滚刀块切法。这时候烧一锅水，沸腾后放入马铃薯块，约煮30分钟

马铃薯捞起后，放在滤网上沥干水分

(中火)另起油锅，葡萄籽油倒入热锅，放入蒜片拌炒，之后放入奶油，奶油融化后，再放入马铃薯块，之后再加入义大利香料、黑胡椒、盐并且拌炒均匀起锅

进行上面步骤时，同时预热小烤箱五分钟(因为是小烤箱，我并没有刻意确认温度)

预热后，把马铃薯块放进烤盘，上下火同时进行烤20分钟，香喷喷的烤马铃薯大功告成！

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