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洋菇白松露油义大利面
为您提供洋菇白松露油义大利面的菜谱，包括洋菇白松露油义大利面的做法,洋菇白松露油义大利面的做法步骤,洋菇白松露油义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
洋菇或鲜香菇切片一杯洋葱１／４个大蒜２瓣橄榄油适量奶油适量鸡蛋宽面（两人份）１４０克松露油适量
洋菇白松露油义大利面的做法
步骤1:大蒜和洋葱切末，洋菇切片热锅之后用橄榄油和奶油炒香洋葱和大蒜末同时间可以烧水准备煮面如果不放心的话，可以先把酱汁做好熄火，再来做煮面的工作水滚后加盐巴后下面条，下了面条后，通常我会先把计时器预订四分钟，这四分钟里可以离开，但计时器响之后，我就会回来顾著面条，依面条粗细，约两分钟内会煮到适当的软硬度，可以取一根咬看看，中间有硬芯，就赶快捞出到酱汁锅洋菇下锅中拌炒，加鲜奶油后把洋菇稍煮入味后用盐调味，再把煮好的面条加到酱汁中，同时间酱汁这锅的火不要熄，用小火拌炒面条，让面条吸收酱汁，如果酱汁不够，可加些煮面水调整，不要加清水，因为煮面水有淀粉，加煮面水酱汁也不会过稀
步骤2:上桌后再淋上松露油即可
步骤3:也可以不加松露油，就是一般的白酱洋菇面，也很好吃喔！