粉红酱辣味海鲜义大利面佐柠檬汁

花枝1只鲜虾6只淡菜(or蛤蛎)适量小番茄5颗辣椒/洋葱/大蒜少许柠檬汁适量butter少许鲜奶油120cc义大利面直面90g橄榄油适量黑胡椒/盐巴适量1/3盒

步骤1:所需食材须先备齐处理完成(虾子去肠泥).元素.番茄红酱从冷冻库取出以刀先划分成3等份,并取出1等分退冰解冻.

步骤2:先备煮面锅煮面.水滚后放入面条拨散,放入盐巴适量,并设定时间煮面(以所取面条包装上煮面时间,再减2分钟设定)

步骤3:煮面同时,另备平底锅加热后,倒入橄榄油及butter少许,接着倒入洋葱丁及大蒜末和辣椒丁炒出香味.

步骤4:接着放入所有海鲜料翻炒.加入黑胡椒及盐巴少许调味.

步骤5:然后倒入鲜奶油并加点开水稀释煮开,注意避免海鲜料不要煮过老,可先捞出备用.

步骤6:加入番茄丁及[元素.番茄红酱]开中火炒匀.

步骤7:当面煮好时,平底锅转开中大火,倒入刚煮好的面条一同翻炒.同时到回海鲜料继续翻炒,煮至汤汁入味.试试面条的味道及Q度.如果可以,起锅前加入柠檬汁适量拌炒一下即可.

步骤8:完成后的料理,摆盘方式是先捞出面条卷放至盘子中央,再取出海鲜料摆放至周围,最后可再洒上一些绿色义式香料（巴西里),创造美味视觉效果.