用料

韭菜花100g红萝卜25g低筋面粉5大匙鸡蛋1个统一肉燥风味酱2大匙胡椒盐1/2茶匙香油1大匙

韭菜肉燥煎饼[统一肉燥风味酱]的做法

步骤1:主材料备齐。将韭菜花切末、红萝卜刨丝备用。

步骤2:取一只深盆，将韭菜末、红萝卜丝、蛋、低筋面粉及调味料放入。

步骤3:加约4大匙的水调成面糊。

步骤4:适量油热平底锅，取1大瓢面糊中小火煎成两面金黄微焦的煎饼即可。(食谱份量约可煎成5片煎饼)

步骤5:韭菜在面糊中散发出独特的香气，再加上统一肉燥风味酱的提味，外酥内软还带着韭菜末爽脆口感的煎饼，轻松15分钟美味上菜，一家大小都很喜欢^_^

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