用料

鸡肉1/2只洋葱1个蒜头10瓣牛番茄2个柠檬汁1个番茄糊2大匙盐适量红萝卜1条

伊朗菜-炖鸡肉的做法

步骤1:鸡肉切块，洋葱切成3大圈，蒜头去皮，一起煎到鸡肉两面上色

步骤2:加入番茄糊小火拌炒约2分钟，再加入水和鸡肉一样高。

步骤3:将一旁锅内的鸡高汤，蒜头，洋葱，柠檬汁，盐适量一起放入2.中，牛番茄对切，加入锅中，盖上锅盖，小火煮30分钟，起锅前加入盐调味，这道菜就完成了。

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