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用料
【干性食材】低筋面粉50克燕麦片50克黑糖30克南瓜籽30克黑白芝麻20克盐巴一小撮【湿性食材】葡萄籽油2汤匙豆奶2汤匙
全素芝麻燕麦饼干的做法
步骤1:在大碗里拌入所有的干性食材,然后把面粉(过筛)搅拌均匀。
步骤2:之后,在小碗里将葡萄籽油和豆奶一起混合均匀。接着,用橡皮刮刀以切割的方式将湿材料和面粉类一起混合。
步骤3:加入南瓜籽(烤过)和芝麻(烤过)一起拌至无粉状即可。
步骤4:取少量面团搓成小球,稍微压扁再放在已铺好烘焙纸的烤盘上。然后,以160度烘烤30分钟。
步骤5:让饼干完全冷却在架子上。
步骤6:完成!将冷却后的饼干装入密封罐子里保存~