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为您提供梅干菜烧茄子的菜谱，包括梅干菜烧茄子的做法,梅干菜烧茄子的做法步骤,梅干菜烧茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子两条,蒜末一大匙,梅干菜173~200G,酱油一大匙,香菇素蚝油一大匙,水一杯,胡椒粉少许,香油少许
1、茄子先切断再对切、梅干菜洗净略切
2、起油锅将茄子过油炸一下捞起
3、用原锅的油爆香蒜末和梅干菜，倒入水、酱油、香菇素蚝油后再倒入茄子进去烧至水快收干即加入胡椒粉，最后淋上香油
