用料

九层塔，姜丝，蛤蜊，香油半包，少许，黄昏市场买50元的量，少许,青葱，虾子，姜片，橄榄油，米酒3-4根，10只，少许，少许，少许,土魠鱼，柠檬片，黑楜椒，盐巴1尾，2颗，少许，少许,姜丝，皇宫菜，香油少许，1把，少许

九层塔蛤蜊汤的做法

1、先把蛤蜊泡在水里，加入盐巴，让蛤蜊吐沙一段时间

2、再把蛤蜊和姜丝放入汤锅里等著一起滚，但不要滚太久，蛤蜊的肉质会变不好吃

3、，再加入少许米酒，最后放上九层塔、香油，即可上桌享用美味的九层塔蛤蜊汤囉！！！

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