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用料
大白虾8只绿芦笋2支小蕃茄6个洋葱1/4个黑芝麻少许和风沙拉酱酌量
鲜虾和风沙拉的做法
步骤1:准备好所需材料ˊ虾子开背去肠泥ˊ洋葱切细丝泡水冷藏ˊ芦笋洗净切小段ˊ小蕃茄对半切备用
步骤2:准备一小汤锅ˊ加入适量的水ˊ水滚依序烫熟芦笋和虾子
步骤3:接着将虾子和芦笋泡于冰水中
步骤4:将步骤3ˊ和冷藏的洋葱取出ˊ擦干水份ˊ和所有材料拌匀ˊ再淋上酌量和风沙拉酱即可
步骤5:简单清爽的【鲜虾和风沙拉】就完成囉。
步骤6:洋葱切丝泡水最少要半小时ˊ这样生食才不会有清涩味。虾子鲜甜弹牙ˊ蔬菜清脆爽口ˊ很不错的滋味喔。喜欢的再试试看。