用料

面粉320g,水400cc,山药泥100g,全蛋4颗,葱末4支,高丽菜丝400g,五花肉片适量,大阪烧酱适量,美乃滋适量,海苔粉适量,柴鱼片适量

大阪烧的做法

1、将面糊材料均匀半在一起,分成4等分

2、起油锅,把一人份面糊倒入煎,在表面铺上五花肉片

3、将材料煎至熟透

4、晟盘,在表面抹上大阪烧酱,美乃滋,海苔粉,柴鱼片,即可!

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