用料

牛番茄2颗,甜椒1颗,洋葱1颗,莞荽1把,爱文芒果1粒,Feta起司适量,柠檬2颗,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,海盐少许,义式香料粉适量

夏日芒果莎莎酱的做法

1、将牛番茄、甜椒、洋葱充分洗净并擦干后，切成小碎丁放入搅拌容器锅内;

2、加入切成小丁状的Feta起司及莞荽拌入锅内与其他食材混合;

3、将柠檬切半，并挤出新鲜柠檬汁，拌入食材内;

4、将所有调味料(橄榄油、黑胡椒、海盐及义式香料粉)加入锅内拌匀

5、最后才加入切成碎丁状的爱文芒果稍作搅拌即可(为避免芒果果度搅拌而降低口感，所以才在最后加入，亦较能保持原有鲜艳色泽)

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