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蟹烧南瓜

为您提供蟹烧南瓜的菜谱,包括蟹烧南瓜的做法,蟹烧南瓜的做法步骤,蟹烧南瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

南瓜半个(约300g),小海蟹4只,土豆一个,葱,花椒,黄酱,盐

蟹烧南瓜的做法

1.小海蟹用刷子洗净,去肚脐,将蟹壳掰开,南瓜洗净,去籽,切成三角块,土豆洗净去皮,切成滚刀块,葱切成段;

2.锅内放油,稍热,放入葱段和花椒爆香,放入小海蟹,南瓜和土豆,放入适量黄酱,翻炒,待蟹壳变色,放入少量开水,撒入盐,大火烧开,转中火,烧至土豆和南瓜软烂即可。


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