用料

红萝卜1根,蛋3个,蒜3瓣,葱1根,盐适量,白胡椒粉适量

红萝卜炒蛋的做法

1、红萝卜切丝、蛋打散、蒜切末、葱切珠备用。

2、热锅爆香蒜末，放入红萝卜丝及适量水煨煮，煨至软烂。

3、同锅放入蛋液翻炒，加入盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

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