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鲑鱼一片,油2大匙,酱油5大匙,糖2大匙,盐2小匙,柠檬汁一匙,芝麻少许
1、清蒸鲑鱼
2、准备炒锅,倒入油,将蒸好的鲑鱼移到炒锅内,先以大火拌炒!
3、水分收干得差不多时,倒入酱油.糖.盐.柠檬汁和芝麻,继续以小火拌炒!
4、小火拌炒到松松的状态,即可关火!
5、待鱼松放凉后,就可以装入密封罐中保存!