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[茄汁干拌面]娘娘私厨爱上料理365天
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用料
小番茄1盒,洋葱半颗,面1份,豆干丝少许,豆芽少许,青葱少许,辣椒适量,月桂叶1片,香油辣椒少许,盐少许,酱油少许,海苔少许,糖少许,花生芝麻酱1小碗
[茄汁干拌面]娘娘私厨爱上料理365天的做法
将洋葱/小番茄/豆干丝切丁/辣椒(切片)/月桂叶爆香炒至软化.(可加一点水)豆芽烫过捞起备用.
调味酱花生芝麻酱+香油辣椒+盐(少许)+酱油(少许)+糖(少许)调匀倒入锅中拌炒
面条煮好捞起,铺上豆芽菜再将步骤1+步骤2淋上
面的上方撒些青葱+海苔丝,最后放一块番茄丁装饰就完成啦!