用料

鸿喜菇(好菇道)1包雪白菇(好菇道)1包南瓜1/4颗花椰菜1/4棵秋葵4支橄榄油2大匙大蒜1粒青葱少许(调味料)黑胡椒粉适量(调味料)黄砂糖少许(调味料)盐少许

菇菇花的做法

步骤1:准备好食材，花椰菜跟秋葵可以先川烫捞起备用。

步骤2:先将南瓜切块，放入电锅中蒸煮至软烂。

步骤3:将蒸熟的南瓜放入锅中翻炒，加点盐调味可增加香气，起锅备用。

步骤4:加入橄榄油，爆香蒜头跟青葱。

步骤5:将菇类全部洗净后入锅中火翻炒，并加入所有调味料。

步骤6:将炒熟的菇集中摆在盘子中央。

步骤7:再把南瓜及蔬菜摆上，即可形成一朵花的图型。

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