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用料
油面适量,青叶香菇肉燥罐头1个,高丽菜丝、红萝卜丝适量,葱段1支,香菜末、芹菜末适量,鸡粉、咸酥鸡粉适量,洋葱丝适量,水适量
古早味酱油炒面的做法
1、起油锅放入洋葱爆香后（或用油葱酥也行那就不太需要爆香炒一下即可）放入葱段拌炒到香气出来（不用到变焦），放入卤好的肉燥（要含汤汁）拌炒，接着放入高丽菜跟红萝卜丝拌炒均匀，加入适量的水盖上锅盖闷一分钟。
2、接着放入烫好的面下去拌炒，待汤汁吸付到面里后，加入香菜末、芹菜末，洒上些鸡粉及椒盐粉做最后调味即可（如果觉得味道够了不加也行）。