用料

南瓜1/5颗,鸡胸／鸡腿肉约80克,洋葱半颗,大蒜2颗,蕃茄半颗,鲜奶油2大匙,盐胡椒适量,义大利面1人份

南瓜鸡肉义大利面的做法

1、南瓜用电锅蒸熟切块，大蒜和洋葱切末，鸡肉蒸熟撕成鸡丝

2、义大利面煮熟（水里加盐巴，煮面水留着）。平底锅加橄榄油炒香蒜末和洋葱，关小火加入鸡丝加盐和胡椒（我是用Costco烤鸡已经调味，所以调味料加较少），再加入南瓜，用铲子慢慢弄碎拌炒成泥，太干加一些煮面水

3、放入两大匙鲜奶油并视味道加盐和胡椒调味，最后加入煮好的义大利面拌炒一下，起锅盛盘后再撒上义式干香料即可，上面还可以放个太阳蛋:P

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