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起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）
为您提供起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）的菜谱，包括起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）的做法,起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）的做法步骤,起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）怎么做好吃等详细内容。
用料
牛排肉切厚条1片红萝卜切片适量小洋葱一粒盐适量咖哩粉2小匙马兹瑞拉起司适量蛋3颗咖哩粉适量红椒粉适量辅助捏面团的油适量水140cc高筋面粉250克刚蒸熟的红萝卜丁100克糖17克盐1.5克酵母粉一匙4克
起司咖哩牛肉嫩蛋面包（松下烘焙赛）的做法
步骤1:我使用的是PanasonicSD~BMS105T,选择30乌龙面行程，内锅依序放入酵母粉，水，面粉，刚蒸好的红萝卜，糖，盐，搅打好等它发酵到2倍大
步骤2:准备炒咖哩牛肉，洋葱切丝，红萝卜切片，牛肉切条
步骤3:先将洋葱和红萝卜炒软后放边边，再放入牛肉煎至表面熟还有一点血水时放入盐和咖哩粉将锅内食材炒匀
步骤4:炒好后盛盘备用
步骤5:煎蛋，我是2颗蛋拌入红椒粉和咖哩粉一起煎，一颗煎半熟
步骤6:此时面团也差不多发酵至2倍大了，手放些油防黏，将面团分成四等分
步骤7:压平后依序放入蛋，咖哩牛，起司（因为今天只有3人吃，其它的我拿去捏小面包了），然后像捏水饺一样上下捏合，左右两边的多余面团切掉，要确定整个表面厚薄一致，以免烤不熟，再等15-20分发酵，接着涂上蛋液放入已预热180度烤箱烤20-25分至表面上色即可