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丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)

瓜烩蛋

为您提供丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)的菜谱，包括丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)的做法,丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)的做法步骤,丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)怎么做好吃等详细内容。

用料

丝瓜一条姜片六片鸡蛋两颗水100克盐巴适量

丝瓜烩蛋(轻松快速上菜)的做法

步骤1:丝瓜削皮后剖半切，再切半圆片，姜切片备用，鸡蛋打匀备用，

步骤2:炒锅适量油爆香姜片，稍微爆香即可，

步骤3:瓦斯先关小火，丝瓜下锅，加水，转中火，盖锅盖，闷3~5分钟，开锅盖翻炒几下，加盐巴调味，

步骤4:即加入蛋液，盖锅盖闷10秒钟，即完成。

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