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{爱美丽的轻松料理}~英式红豆蛋糕面包
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用料
牛奶(水)40ml鸡蛋2颗奶油80ml细砂糖80ml盐1/4茶匙粉心粉260g苏打粉1/4茶匙快速酵母粉1又3/4茶匙现煮红豆150g
{爱美丽的轻松料理}~英式红豆蛋糕面包的做法
步骤1:准备150g的红豆洗净泡水4小时，利用大同电话闷煮(锅内200cc的水，锅外1,000cc，红豆饱满不软烂)。
步骤2:红豆约煮1小时后只取红豆粒约150g(红豆水分尽量不要太多，避免响蛋糕成形)，并将其他材料备齐。
步骤3:将材料放入烤面包机容器内，并参考该机器所附的食谱来设定数据(约考2小时10分)。蛋糕面包制作完成后从容器内取出，必须等待完全冷却再进行切块，避免蛋糕散掉。
步骤4:红豆制作时没有加太多多余的砂糖，适合现代的人不吃太甜的习惯喔。