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为您提供肉碎焖长豆（豇豆)的菜谱，包括肉碎焖长豆（豇豆)的做法,肉碎焖长豆（豇豆)的做法步骤,肉碎焖长豆（豇豆)怎么做好吃等详细内容。
长豆15条，肉碎50g，干虾米1汤匙，蒜蓉1汤匙
1、长豆切段，干虾米洗净沥水，肉碎加少许盐、生抽，糖、麻油和粟粉腌制；
2、锅里放少许油爆香蒜和蓉虾米，加入肉碎炒散，赞酒；
3、加入长豆和适量水焖至软身；
4、用适量蚝油和生抽调味即可勾芡出锅。
