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剁椒30g,葱段20g,蒜肉20g,蒸鱼豉油50g,油两汤匙,香油半茶匙
1、金针菇洗净切去根部,葱段切成葱花备用;
2、将金针菇分两排整齐的摆入盘中,浇上剁椒,葱段切成葱花,蒜肉切成蒜末备用;
3、蒸锅上汽后,金针菇入蒸锅蒸7分钟出锅,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花和蒜末,锅中放入两汤匙油和半茶匙香油烧热后,淋在葱花上即可。