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虾250g,粉丝50g。葱姜蒜60g,蒜蓉汁100g,蒸鱼豉油30g
1、将葱段切成末,粉丝泡软,虾解冻,虾开背冲洗干净;
2、粉丝沥干水分,入蒜蓉和豉油拌匀,放入盘中,虾铺在粉丝上,淋上蒜蓉;
3、入蒸锅蒸5分钟,淋上豉油,撒上葱末,淋上热油即可。